2020-03-21から1日間の記事一覧

ヤマザキパンはやめました:臭素酸カリウム添加

なぜ止めたか? 人間の誤動作をシステムが正して事故に至らせない、という工学の根本思想を知らないからです。これは驚くべきことです。 まあ、ヤマザキ程度の企業にはそんなに優秀な技術者、経営者は居ないからとはいえますが。。。 我々は、こう言っていま…